Yumuşak Şekerpare Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yumuşak Şekerpare Tarifi

    Şerbeti pişirmeden hazırlanan basit pratik harika bir tatlı tarifi..

     

    aviary-photo_131137736248819909

    Malzemeler
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı yoğurt
    • Bir fiske tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Yaklaşık 3 su bardağı un

    Üzeri için :

    • 1 yumurta sarısı
    • Fındık

    Şerbeti :

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • 1 paket vanilya
    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak uygun bir kaba yumurta, sıvı yağ, yoğurt ilave edilerek karıştırılır.Diğer malzemeler eklenerek bardak bardak un ilave edilir.Kıvamı yumuşak bir hamur elde edilir.

    Hazırlanan hamurdan birbirine eşit küçük parçalar kopartılır.Yuvarlanır ve aralıklarla yağlı tepsiye dizilir.Üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürülür ve birer fındık yerleştirilir.Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

    Uygun bir kaba şeker, su ve vanilya dökülür.Karıştırarak şekerin erimesi sağlanır.

    Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine pişirilmeyen şerbet dökülür.Tatlılar ters çevrilip üzeri hava almayacak bir tepsi ile kapatılır. ( Şerbetini iyice çekmesi için )

    30-40 dakika şerbetini çekmesi için bekletilen tatlı buzdolabında soğutulduktan sonra servis edilir.

    Afiyet şifa olsun…

    ” Yoksul kimse, kapı kapı dolaşıp bir iki lokma, bir iki hurma ile savuşturulan kimse değildir.Gerçek yoksul, ( sadaka istemeyen ) iffetli ve nezih kimsedir.”

    (Buhârî, “Zekat”, 25; Müslim, “Zekat”, 102)

     

    Değişik fikirleriniz, önerileriniz ve tariflerinizi sitemize gönderebilirsiniz.

    ESEN KALIN.

    Bu harika lezzeti bize tattıran Damlanur KALAFAT ‘a teşekkür ederiz.

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”