Yağlı Biber Turşusu Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yağlı Biber Turşusu Tarifi

    Yağlı biber turşusunu mutlaka deneyin.Lezzetine bayılacaksınız .

    aviary-photo_131198937357396485

    Malzemeler
    • 1 kg yeşil sivri biber ( kıl biber )
    • Yarım su bardağı ay çiçek yağı
    • Yarım su bardağı üzüm veya elma sirkesi
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 baş sarımsak
    • 1 limon
    Yapılışı

    Biberler yıkanır, kurulanır, kavanozlara yerleştirilir.Aralarına sarımsaklar yerleştirilir.( Dilerseniz birkaç yaprak maydanoz da ilave edebilirsiniz )

    Kavanozlara ay çiçek yağ, sirke, şeker ve tuz ilave edilerek üzerine dörde bölünmüş limon eklenip kavanozun kapağı sıkıca kapatılır.

    aviary-photo_131198937357396485

    Kavanozlar yere yatırılıp ara sıra silindir şeklinde yuvarlanıp biberlerin her tarafına turşu sosunun ulaşması sağlanır.

     

    Yaklaşık 10-12 gün kavanoz yuvarlama işlemine devam edilir.

    Bu süre sonunda turşular yenilecek kıvama gelir.

    aviary-photo_131198936930285306

    Göz hakkınızı helal ediniz.

    Afiyet şifa olsun.
    ” Rabbin, kendisinden başkasına asla ibadet etmemenizi, anaya-babaya iyi davranmanızı kesin olarak emretti. Eğer onlardan biri, ya da her ikisi senin yanında ihtiyarlık çağına ulaşırsa, sakın onlara “öf!” bile deme; onları azarlama; onlara tatlı ve güzel söz söyle. ” İsra/ 23

     

    Değişik fikirleriniz, önerileriniz ve tariflerinizi sitemize gönderebilirsiniz.

    ESEN KALIN.

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
Ev Yapımı Elma Sirkesi Tarifi Ev Yapımı Elma Sirkesi Tarifi
Közlenmiş Biberli Kahvaltılık Közlenmiş Biberli Kahvaltılık
Mısır Konservesi Mısır Konservesi
Göçmen Sosu ( Lutenitsa )ve Konservesi Göçmen Sosu ( Lutenitsa )ve Konservesi
Vişne Suyu ve Konservesi Vişne Suyu ve Konservesi
Kolay Turşu ( Makine Turşusu ) Kolay Turşu ( Makine Turşusu )
COCOSTAR PASTA COCOSTAR PASTA
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik ) Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik )
Portakallı Cheesecake Portakallı Cheesecake