Üzüm Suyu Konsantresi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Üzüm Suyu Konsantresi
    Malzemeler
    • 1 kg sarı üzüm
    • 3 su bardağı toz şeker
    • 7,5 su bardağı su
    • Yarım limon suyu

    3ü

    Yapılışı

    Üzümler  salkımlarından çıkarılarak yıkanır.Derin bir tencereye alınır.6 su bardağı su ile pişirilir.İyice yumuşayınca tel süzgeçten geçirilerek suyu süzülür.

    2 , 5 su bardağı su dökerek asıl rengini vermesi için kaşık ya da benzeri bir aparatla üzümler ezilir.Suyu posalı olduğu için berrak bir görüntü oluşturmak adına meyve suyu yapımında kullanılan tülbent bezi ya da sıkı dokulu kullanılmamış temiz bir bezden geçirilerek tekrar süzülür.

    Berrak görüntüye ulaşmış üzüm suyu şeker ile pişirilir.Şerbet kıvamında olduğunda limon suyu ilave edilerek 4-5 dakika daha pişirilir.

    Kuru bir kavanoza dökülerek soğutulur.

    Soğuduktan sonra kapağı kapatılarak buzdolabında muhafaza edilir.İstenilen zamanda dolaptan çıkarıp bardak ya da sürahiye bir miktar ilave edilerek üzerine soğuk su eklenir.Karıştırılarak servis edilir.

    2ü

    Katkı maddeli zararlı hazır meyve sularından uzak durmanızı öneririz.Ev yapımı sağlıklı ve vitaminli meyve suları tercih edin.Sağlıklı yaşayın…

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com