Unlu Patlıcan Kızartması
-
Ekleyen: ascimutfaktaMalzemeler
- 3 adet kemer patlıcan
- 1 yemek nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Tuz
Kızartmak için
- 2 su bardağı ayçiçek yağı
Üzeri için
- Ketçap+mayonez
YapılışıÖn hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soymadan yıkayıp dilimliyoruz.Bol su dolu bir kapta bir miktar tuz ilave ederek bekletiyoruz.
Patlıcanlar renk verince suyu süzüp patlıcanları kurutuyoruz.
Uygun bir kapta nişasta , un ve kabartma tozunu karıştırıyoruz.Patlıcanların kızartacağımız kadar olan bir bölümünü una bulayıp bekletmeden hemen kızgın yağda kızartıyoruz.
Kızaran patlıcanlar kağıt havlu serili bir tabağa aktarıyoruz.Yağı süzülen patlıcanlar servise alıyoruz.
Üzerine isteğe bağlı ketçap+mayonez ilave edilerek tüketiyoruz.Çıtır çıtır patlıcan kızartmasının tadına varıyoruz 🙂
Afiyet şifa olsun…
” Ey iman edenler ! Kendisinde artık alış- veriş , dostluk ve kayırma bulunmayan gün ( kıyamet ) gelmeden önce , size verdiğimiz rızıktan hayır yolunda harcayın.Gerçekleri inkar edenler elbette zalimlerdir. ” Bakara/254
ESEN KALIN.
___________________
” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”İletişim adresi: info@ascimutfakta.comEtiketler :
- aşçı
- aşçı mutfakta
- aşçı mutfakta kahvaltılık tarifler
- aşçı mutfakta kızartmalar
- değişik tarifler
- enfes tarifler
- harika tarifler
- kabuklu patlıcan kızartması
- kahvaltılık tarifler
- kahvaltılıklar
- kemer patlıcan
- kızartma tarifleri
- kızartmalar
- nefis tarifler
- patlıcan
- patlıcan kızartması
- patlıcanlı tarifler
- tarifler
- unlu patlıcan kızartması tarifi
- yağ çekmeyen patlıcan kızartması
- yemek