Tam Ölçülü Raffaello Tarifi ( Hindistan Cevizli Toplar )

Hindistan cevizli fındıklı lokum tadında nefis ikramlık tatlı…

• 2 poşet krem şanti tozu
• Yarım çay bardağı ( büyük boy ) süt kreması veya kaymak
• 2,5 su bardağı Hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 30 adet fındık

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Bitter çikolata ( 80 gr )

Tarifimizi beğendiyseniz bize çay ısmarlamak için ;

<<— sol taraftaki görsele  ( mobil için yukarıdaki görsele ) tıklayabilirsiniz ?

Ön hazırlık olarak bitter çikolata benmari usulü eritilir.( Su dolu bir cezvenin üzerine ısıya dayanıklı bir kase oturtularak bitter çikolata kaseye eklenir.Kısık ateşte ısıtılan cezveyle birlikte çikolata buhar ile eritilir.Ara sıra karıştırılır. )

Uygun bir kaba krem şanti tozu, krema, pudra şekeri, Hindistan cevizi ve vanilya ilave edilerek karıştırılır.

Şekil verilebilecek bir kıvama gelen karışımdan minik parçalar kopartılarak içine fındık yerleştirilip yuvarlanır.

Hindistan cevizine ya da bitter çikolataya bulanır.

Bitter çikolatalı toplar buzdolabına alınır.Yaklaşık 15-20 dakika bekletildikten sonra üzerine eritilen bitter çikolata ile çizgiler çizilerek tekrar buzdolabına alınır.

Minimum 2 saat buzdolabında bekletildikten sonra kağıt kapsüllere alınarak servis edilir.

Göz hakkınızı helal ediniz…

Afiyet şifa olsun…

” Ey iman edenler ! Yahudi ve hristiyanları dost ve idareci edinmeyin.Zira onlar birbirlerinin dostudurlar, birbirinin tarafını tutarlar.Sizden kim onları dost ve idareci edinirse, o da onlardandır.Şüphesiz Allah, zalimler topluluğuna yol göstermez, onları hidayete erdirmez. ”

Maide / 51

Değişik fikirleriniz, önerileriniz ve tariflerinizi sitemize gönderebilirsiniz.

ESEN KALIN.