Aşçı Mutfakta Pizzatost ( Kapalı pizza )

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Pizzatost ( Kapalı pizza )
    10
    kişilik
    15
    dakika
    Geçenlerde  Minik pizzalar tarifimi hazırladığımda pizza için değişik versiyonlar denemeyi düşündüm  Pastapizza olarak internette bulunmayan ilk tarifi paylaştım ve yine alternatifler üreterek bu tarifi hazırladım…Beğeneceğinizi umuyorum..

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 şişe soda (maden suyu )
    • 2 tatlı kaşığı instant maya (toz maya )
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1,5 tatlı kaşığı tuz
    • Yaklaşık 5,5 su bardağı un
    Sos için
    • yarım çay bardağı su
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 3-4 diş ince doğranmış sarımsak
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz

    İç malzemesi için dilediğiniz pizza malzemesi ya da  peynirli , kıymalı , patatesli hazırlayabilirsiniz

    Yapılışı
    Derin bir kabın içerisine unu eleyerek dökelim. Ayrı bir kasede şeker ile mayayı karıştırıp köpürmesini bekleyip unun ortasını kuyu şeklinde yaparak dökelim. Tuzu mayadan uzak tutarak una dökelim. Soda ve sıvı yağı ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.
    Aviary Photo_130724835692373204 (831 x 498)
    5 dakika dinlendirip hemen şekil verelim.

     

    Aviary Photo_130724838039799061 (2048 x 1152)

    Çok fazla büyük olmayacak şekilde merdane ile açıp  fırça yardımıyla sos malzemesinden sürelim.

    Aviary Photo_130724836152169227 (2048 x 1152)

    Arası için hazırladığımız sucuk , salam , yeşil zeytin , siyah zeytin , mısır  , rendelenmiş kaşar peynirini karıştırıp ekleyelim.

    Aviary Photo_130724838725985749 (2048 x 1152)

    Resimde gördüğünüz gibi katlayalım.

    Aviary Photo_130724836879893475 (2048 x 1152)

    Kenarını çatal ile ezelim

    Aviary Photo_130724837462438216 (2048 x 1152)

    20 – 25 dk mayalanması için bekletelim.

    Aviary Photo_130724839099400316 (2048 x 1152)

    Mayalandıktan sonra tost makinesini ısıtalımTereyağı ile yağlayalım. Pizzayı arada boşluk bırakarak dikkatlice yerleştirelim.

    Aviary Photo_130724834535688533 (960 x 540)

    Üzerini kapatıp kızarana kadar pişirelim..

    Aviary Photo_130724835138022351 (960 x 540)

     Enfes pizzayı ikiye bölelim…Sıcak servis edelim… Poğaça değil ekmek değil 🙂
     Bu pizzanınTadına doyamayacaksınız…

     

    Afiyet şifa olsun…

     

    Mantarlı Tavuklu Pizza tarifi için tıklayın

    Minik pizzalar tarifi için tıklayın

    Pastapizza tarifi için tıklayın

    Pizza tadında kanepe için tıklayın

     

     

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Tahinli Kete Tarifi Tahinli Kete Tarifi
Ev Yapımı Kıymalı Lazanya ( Hamuru ile ) Ev Yapımı Kıymalı Lazanya ( Hamuru ile )
Krepli Bohça Kebabı Tarifi Krepli Bohça Kebabı Tarifi
Pidepizza Tarifi ( Sitemize Özel ) Pidepizza Tarifi ( Sitemize Özel )
COCOSTAR PASTA COCOSTAR PASTA
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik ) Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik )
Portakallı Cheesecake Portakallı Cheesecake