Peynirli Mısırlı Kek
-
Ekleyen: ascimutfaktaMalzemeler
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı elenmiş un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 dilim beyaz peynir
- Yarım demet dereotu ya da maydanoz
- Yarım su bardağı haşlanmış mısır
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı pul biber ( isteğe bağlı )
YapılışıÖn hazırlık olarak dereotu ya da maydanozların sadece yaprak kısımları alınır.Bol suda yıkanarak incecik doğranır.
Beyaz peynir ufalanır.Yumurtalar tuz ile çırpılır.Sırasıyla diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.Katı tereyağı ile yağlanıp hafif unlanmış küçük boy kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
NOT :
- Hamurun kıvamının kek hamurundan biraz daha katı olmasına özen gösterin.
- Üzerine dilerseniz bol miktarda susam serpebilirsiniz.
- Belirtilen un miktarı kullanacağınız malzemelere göre farklılık gösterebilir , dikkatinize..
Afiyet şifa olsun…
” Ey iman edenler ! Kendisinde artık alış- veriş , dostluk ve kayırma bulunmayan gün ( kıyamet ) gelmeden önce , size verdiğimiz rızıktan hayır yolunda harcayın.Gerçekleri inkar edenler elbette zalimlerdir. ” Bakara/254
ESEN KALIN.
___________________
” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”İletişim adresi: info@ascimutfakta.com