Aşçı Mutfakta Pekmezli Simit Topları ( Sitemize Özel )

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Pekmezli Simit Topları ( Sitemize Özel )
    5
    kişilik
    20
    dakika

    Simitte oldukça iddialı olan Aşçı Mutfakta’dan harika bir simit tarifi daha…

     

    Aşçı Mutfakta şefimizin ” Pekmezli Simit Topları ” ismini verdiği, sadece sitemize özel olarak hazırladığı internette bulunmayan özel bir tariftir.

    Tarifimizin kopyalanıp şahsa ait özel olarak yayınlanması yasaktır.Ancak sayfamızdaki paylaş butonundan paylaşımda bulunabilirsiniz. Paylaşımda bulunan şahıslara ,gazete ve yemek tarifleri sitelerine izinsiz paylaşımda bulunmalarının yasak olduğunu hatırlatmak isteriz.Daha detaylı ayrıntı için tıklayın

    EMEĞE SAYGI GÖSTERECEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ..

     

    Süt ilave edilmeyen su ile hazırlanan çıtırlı simit…

    Pekmeziniz çok şekerli ise tarifi sade olarak hazırlamanızı öneririm.

    Malzemeler
    • 2 tatlı kaşığı şeker
    • 2 tatlı kaşığı instant maya ( toz maya )
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı ılık su
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yaklaşık 4,5 çay bardağı un

    Üzeri için

    • 5 yemek kaşığı pekmez
    • 2 yemek kaşığı su
    • Yaklaşık 2 su bardağı susam
    Yapılışı

    Bir kaseye şeker , maya , ılık su eklenir.Köpürene kadar bekletilir.

    Aviary Photo_130723112068640416 (960 x 960)

    Derin bir kaba tüm malzemeler ilave edilir.

    Hamurdan birbirine eşit 13 adet minik parçalar kopartılır.

    1i

    Her parça resimdeki gibi açılır ve istenilen malzeme eklenir.

    2i

    İç malzeme eklendikten sonra hamur yukarıya doğru büzülür ve ters çevrilir.

    3i

     

    Kaseye dökülen pekmezli suya bulanır.( Pekmeziniz sulu ise su ilave etmeyin )

    4i

    Ardından susama bulanır.

    6i

    Tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir.5 -10 dakika bekletilir.

    8i

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.Sıcak servis edilir.

    9i

    Fark ettiyseniz mayalanmasını beklemeden hemen pişirdik.Ancak poğaça tadında hazırlamak isterseniz , simit toplarını tepsiye dizdikten sonra yaklaşık 45-50 dakika mayalanması için bekletin, sonra pişirin.

    NOT : Tarif 13 adet olarak hazırlanmıştır.

     

    4 adet Keten tohumlu Haşhaşlı simit tarifimiz için tıklayın

    5 adet sütlü simit tarifimiz için tıklayın

    10 adet otlu simit tarifimiz için tıklayın

    Simit poğaça tarifimiz için tıklayın

    Aile boyu Simit Pidesi tarifimiz için tıklayın

     

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com