Patlıcanlı Biberli Yumurta

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patlıcanlı Biberli Yumurta
    8
    kişilik
    10
    dakika

    Yine kolay tariflerimizden biri….

    Patlıcan yumurtada nasıl olur demeyin deneyin 🙂

    5p

    Malzemeler
    • 2 adet patlıcan
    • 4 adet yeşil biber
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 8 adet yumurta
    • Pul biber , karabiber
    • Tuz

    4p

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak patlıcanların kabukları soyulup yıkanır.Uzunlamasına şerit şerit doğranır.( patlıcan uzun tarafından dörde bölünür.Küp küp olmayacak şekilde uzunca doğranır )

    Yeşil biberler ayıklanıp uzunlamasına şerit şerit doğranır.

    Yapışmaz tavanın kapağını kapatarak pişene kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak kavrulur.Piştikten sonra yumurtalar kırılır.Kapağı kapalı olarak kısık ateşte iyice pişirilir.

    Sıcak servis edilir.

    1p

     

    ÖNERİ : Tarifi daha az malzemeyle daha az yumurta kırarak hazırlayabilirsiniz.

    2p

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

    3p

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com