Patatesli Kuzu Haşlama

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Kuzu Haşlama

    Kuzu inciğin ya da kuşbaşı etin iyi pişmesi için düdüklü tencere kullanın.

    Düdüklü tencere ilk defa kullanacaksanız kapağı kapatıp  düdüğü kapatmadan düdükten ses gelmesini bekleyin.Yemek kaynadığında düdükten fıslama sesi gelecektir .Ses geldiğinde düdüğü kapatıp ocağın altını kısın.

    Malzemeler
    • 4 adet kuzu incik ya da kuşbaşı
    • 4-5 adet patates
    • 3 adet orta boy soğan ya da arpacık soğanları
    • 4 adet domates
    • 5-6 adet çarliston biber
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak kuzu incikler yıkanıp  düdüklü tencereye alınır.Yaklaşık 2-3 su bardağı sıcak su ilave ederek yaklaşık 5-8 dakika pişirilir.

    Piştikten sonra doğranan diğer sebzeler ilave edilerek tuz ve tane karabiber eklenip tekrar pişirilir.

    ( Patatesleri dilerseniz doğranmış ya da bütün ekleyin.Arpacık soğanı kullanacaksanız doğramanıza gerek yoktur. )

    İyice piştikten sonra kuzu kemikleri alınır.

    ( Dağılan etten kemikleri çatal yardımıyla alın.Kemikli servis etmek isterseniz fazla pişirmeyin )

    Çok kolay hazırlanan nefis bir yemek tarifi…

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com