Patatesli Biberli Yumurta Tarifi
-
Ekleyen: ascimutfakta
Kahvaltıda en çok tercih edilen patates , biber ve yumurtayla enfes bir tat oluşturduk 😉 Tavsiye ederiz 🙂
Dilerseniz kapya biber yerine çarliston biber de kullanabilirsiniz.
Malzemeler- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy kapya biber
- 1 orta boy çarliston biber ( tercihen )
- 2 orta boy patates
- 3 diş sarımsak ( tercihen )
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- üzeri için mayonez ( tercihen )
YapılışıÖn hazırlık olarak biberler temizlenir , yıkanır ve dilimlenir.Patateslerin kabukları soyularak yıkanır ve minik küp şeklinde doğranır.
Yapışmaz tava ısıtılır , tereyağı ile sıvı yağ dökülür.Biberler kavrulur ( 4-5 dk )
Doğranmış patatesler ilave edilerek kavurmaya devam edilir.Tavanın üzerine kapak kapatılarak kısık ateşte ( 7-8 dk ) patatesler yumuşayana kadar pişirilir.Yumuşayan patateslerin üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz, baharatlar ilave edilerek karıştırılır.Çırpılmış yumurta eklenerek harlı ateşte pişirilir.
Üzerine tercihen mayonez ilave edilir.
Sıcak servis edilir.
Göz hakkınızı helal ediniz.
Afiyet şifa olsun…
” Biz, büyükbaş hayvanları da sizin için Allah’ ın ( dininin ) işaretlerinden ( kurban ) kıldık.Onlarda sizin için hayır vardır.Şu halde onlar, ayakları üzerinde dururken üzerlerine Allah ‘ ın ismini anınız ( ve kurban ediniz ). Yan üstü yere düştüklerinde ise, artık ( canı çıktığında ) onlardan hem kendiniz yiyin hem de ihtiyacını gizleyen / gizlemeyen fakirlere yedirin.İşte bu hayvanları biz, şükredesiniz diye sizin istifadenize verdik. ” Hac / 36
ESEN KALIN.
___________________
” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”İletişim adresi: info@ascimutfakta.comEtiketler :
- aperatif tarifler
- aşçı
- aşçı mutfakta
- aşçı mutfakta kahvaltılık tarifler
- aşçı mutfakta yumurta yemekleri
- aşçı mutfakta yumurtalı tarifler
- biberli yumurta tarifi
- kahvaltılık tarifler
- kapya biberli patatesli yumurta tarifi
- mutfak
- patatesli kahvaltılık
- patatesli tarifler
- patatesli yumurta tarifi
- sarımsaklı patatesli yumurta tarifi
- yumurta yemekleri