Patatesli Biberli Yumurta Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Biberli Yumurta Tarifi

    Kahvaltıda en çok tercih edilen patates , biber ve yumurtayla enfes bir tat oluşturduk 😉 Tavsiye ederiz 🙂

    Dilerseniz kapya biber yerine çarliston biber de kullanabilirsiniz.

    Aviary Photo_131153926364592648

     

    Malzemeler
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
    • 1 orta boy kapya biber
    • 1 orta boy çarliston biber ( tercihen )
    • 2 orta boy patates
    • 3 diş sarımsak ( tercihen )
    • 3 yumurta
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • yarım çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • üzeri için mayonez ( tercihen )

    Aviary Photo_131153926001101878

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak biberler temizlenir , yıkanır ve dilimlenir.Patateslerin kabukları soyularak yıkanır ve minik küp şeklinde doğranır.

    Yapışmaz tava ısıtılır , tereyağı ile sıvı yağ dökülür.Biberler kavrulur ( 4-5 dk )

    Aviary Photo_131153927008694024Doğranmış patatesler ilave edilerek kavurmaya devam edilir.Tavanın üzerine kapak kapatılarak kısık ateşte ( 7-8 dk ) patatesler yumuşayana kadar pişirilir.Yumuşayan patateslerin üzerine rendelenmiş sarımsak, tuz, baharatlar ilave edilerek karıştırılır.Çırpılmış yumurta eklenerek harlı ateşte pişirilir.

    Aviary Photo_131153926646365472

    Üzerine tercihen mayonez ilave edilir.

    Sıcak servis edilir.

    Aviary Photo_131153926364592648

    Göz hakkınızı helal ediniz.

    Afiyet şifa olsun…

    ” Biz, büyükbaş hayvanları da sizin için Allah’ ın ( dininin ) işaretlerinden ( kurban ) kıldık.Onlarda sizin için hayır vardır.Şu halde onlar, ayakları  üzerinde dururken üzerlerine Allah ‘ ın ismini anınız ( ve kurban ediniz ). Yan üstü yere düştüklerinde ise, artık ( canı çıktığında ) onlardan hem kendiniz yiyin hem de ihtiyacını gizleyen / gizlemeyen fakirlere yedirin.İşte bu hayvanları biz, şükredesiniz diye sizin istifadenize verdik. ” Hac / 36

     

    ESEN KALIN.

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”