Pastırmalı , Sucuklu Pide Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pastırmalı , Sucuklu Pide Tarifi
    15
    kişilik
    20
    dakika

    Pişen pidelerinizin yumuşak olması için piştikten sonra hava almayan bir kapta bekletin.Sıcak servis edin 🙂

    12205001_927419587328662_206903509_n-tile

    Malzemeler
    • 1 tatlı kaşığı instant maya ( toz maya )
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 yumurta ( sarısı üzerine )
    • Yaklaşık 5 su bardağı elenmiş un

    İçi için

    •  Pastırma ( 250 gr )
    • Sucuk ( 150 gr )
    • Kaşar peyniri ( 500 gr )

    Üzeri için

    • 1 yumurta sarısı
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    Yapılışı

    Uygun bir kaba maya , şeker , ılık süt ilave edilir.Köpürmesi beklenir.Diğer malzemeler de ilave edilerek yumuşak bir hamur hazırlanır.

    Kaşar peyniri rendelenir.Pastırma çemeninden temizlenir. Pastırma ve sucuk  dilimlenir.

    12197445_927412957329325_152725922_o

    Hamurdan birbirine eşit küçük parçalar koparılır.Her parça merdane yardımıyla hafif unlanarak açılır.

     

    Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri , pastırma ya da sucuk  ilave edilir.

    12181010_927412860662668_1221866155_o

    Katlanarak pide şekli verilir.

    12197456_927412710662683_16184028_o

    Yumurta sarısı sıvı yağ ile çırpılır.Pidelerin üzerine sürülür.

    12182321_927412813996006_65291280_n (5)

    Yağlı tepsiye dizilir.Yaklaşık 20-30 dakika bekletilir.

    12190376_927412613996026_413348857_o

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.

    12200869_927412547329366_228832134_n (2)

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com