Kakao Kaplı Sufle

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kakao Kaplı Sufle
    5
    kişilik
    10
    dakika
    298
    kalori/prs.

    Kakao kaplı sufleyi pişirdiğiniz kap içinde ya da servis tabağını kabın üzerine ekleyip ters çevirerek suflenizi pişen kaptan çıkartabilir üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edebilirsiniz…

    Malzemeler

     

    • 4 yumurta
    • 3 yemek kaşığı şeker ( 72 gr )
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 paket vanilya( isteğe bağlı )
    • 1 tatlı kaşığı kakao
    • 80 gr bitter çikolata
    • 5 yemek kaşığı un ( 50 gr 9
    • 1 tatlı kaşığı kakao ( kap için )

     

    Yapılışı
    Derin bir kapta şeker ile birlikte yumurtalar çırpılır.Yapışmaz tencere veya tavada kısık ateşte bitter çikolata ile tereyağı eritilir.
    11023165_375871549267012_2020144928_n (2) (960 x 717)
    Bu arada fırınımız 220 derecede ısıtılır.Pütürsüz bir kıvama geldiğinde un eklenerek karışması sağlanır.İyice karıştırdıktan sonra ocağın altı kapatılır.Çikolatalı hamur çırptığımız yumurtalara eklenerek aynı yönde karıştırılır.Sufle karışımımız hazır 🙂
    Sufle kapları ya da ısıya dayanıklı kase, fincan vs. tereyağı ile yağlanıp kakao serpiştirilir.
    Aviary Photo_130748564896564662 (960 x 720)
    Karışım bölüştürülerek kaplara eklenir.Önceden ısıttığımız fırında 8-10 dk pişirilir…
    Fırınlar farklılık gösterdiği için bu aşamada pişirme çok önemlidir.Fırınınız çabuk pişiriyorsa 8 dakika yeterli gelecektir.Biraz geç pişiriyorsa bu süreyi 12 dakikaya çıkarabilirsiniz.Sufleniz Piştikten sonra fırının içinde bekletirseniz kekin içindeki akışkan kreması keke dönüşecektir.Tavsiyemiz ikram etmeden az önce pişirip sıcak servis etmenizdir…
    Aviary Photo_130708065804367831 (960 x 720)

     

    NOT:Belirtilen kalori miktarı tarifimiz ile hazırlanan 5 kişilik Suflenin 1 porsiyonu için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.