Browni Kek
-
Ekleyen: ascimutfakta
Süngerimsi harika Browni Kek tarifimizi mutlaka deneyin 🙂
Malzemeler- 4 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao ( 1 paket 50 gr )
- 2 paket bitter çikolata ( 160gr )
- 3 yemek kaşığı tereyağı ( 45 gr )
- 2 paket kabartma tozu
Sosu için- 1 su bardağı süt
- 1 paket bitter çikolata ( 80 gr )
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 su bardağı sos ( karışım )
YapılışıDerin bir kapta yumurta ile şeker çırpılır.Süt, kakao vanilya eklenerek karıştırılır.Tereyağı ve bitter çikolata benmari usulü eritilip karışıma eklenir.Hazırladığımız karışımdan 1 su bardağı alınarak ayrı bir kaba dökülür. Azalan karışımımıza un , kabartma tozu , sıvı yağ eklenerek karıştırılır. 22 cm lik ısıya dayanıklı cam tepsi tereyağı ile yağlanıp unlanır ve karışım dökülür.Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 15-20 dk pişirilir.Piştikten sonra 5 dk bekletilir.Ayrı bir kapta beklettiğimiz karışıma benmari usulu çikolata ve 1 su bardağı süt eklenerek karıştırılır.Pişen keke belli aralıklarla kürdan batırılır ( bu işlem sosunu iyi çekmesi içindir ) .Kekin üzerine hazırladığımız sos dökülür…Buzdolabında soğuyana kadar bekletilir.( Tarifte üzeri için fındıklı çikolata kullanıldı )..Afiyet şifa olsun 🙂NOT : Belirtilen kalori miktarı tarifimiz ile hazırlanan 8 dilime bölünmüş kekin 1 porsiyonu için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.Kekin tamamı 3848 kaloridir.