Krep Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Krep Tarifi
    3
    kişilik
    5
    dakika
    168
    kalori/prs.

    İster peynirli ister kıymalı ister reçelli dilediğiniz şekilde hazırladığınız kreplerin ertesi güne sertleşmemesi için kapalı bir kapta muhafaza ediniz…

    Malzemeler
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1,5 su bardağı su
    • 2 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz ( tatlı hazırlanacaksa ilave etmeyin )
    • yarım çay kaşığı karbonat ( isteğe bağlı )
    • Pişirmek için bir tatlı kaşığı tereyağı
    İç harcı için
    • Peynir ,zeytin , haşlanmış patates, kıyma , et  , tavuk vs
    • Reçel , pudra şekeri , bal + kaymak , tahin+ pekmez vs
    Yapılışı

    Tüm malzemeler bir kapta iyice topak kalmayana kadar çırpılır.Hala topak varsa karışımı süzgeçten geçirin.Yapışmaz tava ısıtılır hafif tereyağı sürülür.Kepçe yardımıyla krep hamuru dökülür .Tava sağa sola eğilerek hamurun eşit dağılması sağlanır.Kısık ateşte biraz piştikten sonra ters çevrilir.

    Aviary Photo_130723568941992038 (960 x 960)

    Hamur bitene kadar aynı işlem uygulanır.Yağlı hazırlamak istemiyorsanız tavayı sadece ilkinde yağlayın.İçine istediğiniz iç malzemeyi ekleyerek rulo şeklinde sarın.Tatlı hazırlayacaksanız özellikle bal kaymak öneririm…
    Afiyet şeker olsun…
    Sıcak servis etmeyi unutmayın 😉
    NOT : Tarifteki ölçüden orta boy tavada yaklaşık 9-10 adet çıkmaktadır.
    NOT : Belirtilen kalori miktarı 1 adet krep için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.