Krem Şantili Poğaça Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Krem Şantili Poğaça Tarifi

     

     

     

    Krem şantili yumuşacık enfes poğaça tarifi… Üstelik yumurtasız ve sütsüz 🙂

    Yumurta sevmeyenler ya da evde yumurta bittiğini son anda fark edenler:

    • Poğaça üzerine 2 yemek kaşığı yoğurt ile 1 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıp sürebilirsiniz.
    • Ya da aynı miktarda yoğurt , sıvı yağ ve pekmez ile bir karışım hazırlayıp sürebilirsiniz.

     

    11994359_451762538344579_1983988918_n

    Malzemeler
    • 1 paket kremşanti ( toz )
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 yemek kaşığı yoğurt ( tepeleme )
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 paket instant maya 10gr ( toz maya )
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yaklaşık 5,5 su bardağı un

    İçi için :

    • Ufalanmış peynir ,
    • İnce kıyılmış maydanoz

    Ya da

    • Patates püre vs…

    Üzeri için:

    • 1 yumurta sarısı
    • Susam
    Yapılışı

    Derin bir kaba 1 paket toz krem şanti , sıvı yağ ilave edip karıştırın.Yoğurt , ılık su , maya ve toz şeker ilave edip tekrar karıştırın ve 2-3 dakika bekletin.

    Kabartma tozu ve tuz ilave edip karıştırın.Bardak bardak un ekleyin.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.

    Hazırlanan hamurun iyice özdeşleşmesi için yaklaşık 10 dakika yoğurun.

    Hamurun üzerini streçleyin ve mayalanması için yaklaşık 30- 45 dakika bekletin. ( Bu süre oda ısısına göre farklılık gösterebilir )

    Mayalanan hamurdan birbirine eşit küçük parçalar kopartın.Eliniz ile yuvarlayın.

    Hamuru düzleyin ve içine dilediğiniz iç malzeme ilave ederek büzerek hamuru birleştirin.Eliniz ile yassılaştırın.Yağlanmış tepsiye aralıklarla dizin.

    Üzerine yumurta sarısı sürün.Çatal ile çarpı şeklinde çizin.

    Tepside 10-15 dakika mayalanması için bekletin.

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com