Kolay Tiramisu

• Hazır pasta keki ( pandispanya )

Ya da ;

Kek için

• 6 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2,5 su bardağı un

Kreması

• 1 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı süt ( 1 lt )
• 1 yumurta
• 1 su bardağından biraz az un
• 2 yemek kaşığı labne peynir(ya da yoğurt )
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 paket 3’ü bir arada hazır kahve
• 2 yemek kaşığı kakao

Derin bir kapta şeker ile yumurtayı çırpın.Ardından süzgeçten geçirilmiş unu ve kek için diğer malzemeleri ekleyin.Pütürsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.Yağlanmış unlanmış tepsiye dökün.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin. ( yaklaşık 25-30 dk )

Pasta keki pişerken kremasını hazırlayın.Orta boy tencerede tüm malzemeleri ilave edip topaklanmaması için sürekli karıştırarak pişirin.Piştikten sonra vanilya ile labne  peyniri ilave edip mikser ile çırpın.

Hazır kahveyi tarifindeki gibi hazırlayın.Hazır pandispanya kekinin her parçasına ya da hazırladığımız keki ikiye bölerek her parçasına kahve serpiştirerek ıslatın.

Hazırlanan kremayı ikiye bölün.Pasta kekini kelepçeli kalıba yerleştirin.Üzerine kremanın yarısını döküp eşit dağılmasını sağlayın.

Üzerine diğer keki yerleştirip kalan kremayı ilave edin.Üzerine süzgeç yardımıyla kakao serpin.Kelepçeli kalıptan çıkararak servis tabağına aktarın.

Buzdolabında 2-3 saat bekletin.Bir gün beklerse daha güzel olacaktır.

(Öneri : Acele etmek isterseniz dondurucuda soğutabilirsiniz )

Afiyet olsun .