Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kaşar Peynirli Salamlı Patates Kroket
    5
    kişilik
    5
    dakika

    Hazırlayacağımız tarifin, patates büyüklüğüne ,yumurta boyutuna göre farklılık göstereceği için un miktarı değişebilir.

    Yağda kızartmayı tercih etmiyorsanız tarifi fırında deneyebilirsiniz….

    Malzemeler
    • 5 orta boy patates
    • 2 yumurta
    • 5 yemek kaşığı un
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı tuz

    İç malzemesi

    • 100 gr kaşar peyniri
    • 50 gr salam

    Bulamak için

    • 1 yumurta
    • Yarım su bardağı un
    • 1 su bardağı galeta unu


    9pa

    Yapılışı

    Tarifimizi beğendiyseniz bize çay ısmarlamak için ;

    <<— sol taraftaki görsele tıklayabilirsiniz 🙂

     

     

    Ön hazırlık olarak patatesleri kabuklarıyla birlikte bol suda pişirin.

    Piştikten sonra kabuklarını soyup rendeleyin.

    Derin bir kabın içine patates , un , yumurta , baharatlar ve tuz ilave ederek karıştırın.

    1pa

    Üzeri kapalı olarak buzdolabında yarım saat bekletin.

    Bu arada kaşar peyniri uzun doğrayın.

    Salamı da uzun doğrayın.

    Bulamak için ayırdığımız yumurtayı çırpın.

    Un ve galeta ununu rahatça bulayabileceğimiz oval bir kaba aktarın.

    Karışımdan bir parça alarak kaşar peyniri ve salamı ilave ederek köfte şekli verin.

    2pa

    Una bulayın.

    3pa

    Ardından yumurta sarısına bulayın.

    4pa

    En son galeta ununa bulayarak bir tabağa dizin.

    5pa

    Bu esnada karışım elinize yapışıyorsa elinizi ıslatarak şekil verebilirsiniz.

    6pa

    Tüm işlemler bittikten sonra bol sıvı yağda orta hararette ara sıra çevirerek pişirin.

    7pa

    NOT : Hazırlanan tariften yaklaşık 14 adet çıkmaktadır.

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com