Kabak Mücveri Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kabak Mücveri Tarifi
    5
    kişilik
    20
    dakika

    Resimli anlatımlı harika mücver tarifi …Mutlaka deneyin

    12272609_934720163265271_1427458639_n

    Malzemeler
    • 3 adet kabak
    • 2 yumurta
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 büyük boy kuru soğan
    • 4 yemek kaşığı un
    • 2 çay kaşığı tuz ( silme )
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı pul biber ( silme )
    • 5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı köfte baharı ( isteğe bağlı )

    Pişirmek için

    • 1 su bardağı sıvı ayçiçek yağı

    Sosu için

    • Yoğurt
    • Kuru nane
    • Toz kırmızı biber
    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak kabaklar yıkanır,  bıçak yardımıyla kazıtarak kabukları soyulur .

    Uygun bir kapta rendelenerek suyu sıkılır.

    12273120_934720123265275_1591198308_n

    ( Dilerseniz suyunu dökmeyip daha fazla un ilave edebilirsiniz )

    12270583_934720146598606_18458143_n

    Rendelenmiş kaşar peyniri , minik küp şeklinde doğranmış kuru soğan , sadece yaprak kısımları ince kıyılmış maydanoz ve diğer malzemeler ilave edilerek karıştırılır.

     

    12271091_934720186598602_1135737023_o

    Kızgın yağda iki taraflı kızartılarak havlu peçete serili bir tabağa aktarılır.Yağı süzülen mücverler servis tabağına alınarak sunum yapılır.

    Afiyet şifa olsun…

    ” Ey iman edenler ! Kendisinde artık alış- veriş , dostluk ve kayırma bulunmayan gün ( kıyamet ) gelmeden önce , size verdiğimiz rızıktan hayır yolunda harcayın.Gerçekleri inkar edenler elbette zalimlerdir. ” Bakara/254

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com