Islak Sünger Pasta Tarifi ( Kakaolu )

Dilimli çilekli kolay pasta tarifimizi çay saatlerinizde basit ve pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket  kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Islatmak için :

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için :

• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Çilek

Ön hazırlık olarak krem şanti soğuk süt ile çırpılarak buzdolabında bekletilir.

Uygun bir kapta yumurtalar ile toz şeker beyazlayana kadar çırpılır.Diğer malzemeler ilave edilip elenmiş un ve elenmiş kabartma tozu eklenerek karıştırılır.

Tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine dökülerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.Piştikten sonra ılınana kadar fırında bekletilir.

Fırından çıkarılan kekin üzerine şeker ile karıştırılmış süt serpilir. Buzdolabında katılaşmış krem şanti kekin üzerine eklenerek spatula yardımıyla yayılır.

Kare dilimlenir ve üzeri yatay kesilmiş çileklerle süslenir.

Göz hakkınızı helal ediniz.

” Ey iman edenler ! Sizden öncekilere farz kılındığı gibi sakınasınız diye size de sayılı günlerde oruç farz kılındı.İçinizden hasta veya yolcu olan başka günlerde sayısınca tutar. ( Kaza eder ) Oruç tutmakta zorlananlara ( hastalıktan dolayı zorlukla güç yetirebilenlere veya güç yetiremeyenlere ) bir yoksulun ‘günlük ‘ yiyeceği kadar fidye gerekir.Kim gönüllü bir iyilik yaparsa bu kendisi için bir iyiliktir.Eğer bilirseniz oruç tutmanız sizin için daha hayırlıdır. ‘ O sayılı günler ‘ doğruyu eğriden ayırma, gidilecek yolu bulma konusunda açıklamalar ve insanlara rehber olarak Kur’an ‘ın indirildiği ramazan ayıdır.Artık içinizden kim bu aya yetişirse onu oruçlu geçirsin.Kim de hasta veya yolcu olursa başka günlerde sayısınca tutar.Allah sizin için kolaylık istiyor, güçlük çekmenizi istemiyor.Sayıyı tamamlamanız, sizi doğru yola iletmesine karşılık Allah ‘ ı tâzim etmeniz için ve umulur ki şükredersiniz diye ‘oruçla’ yükümlü tutup hükümlerini açıklıyor ” Bakara / 183-185

Değişik fikirleriniz, önerileriniz ve tariflerinizi sitemize gönderebilirsiniz.

ESEN KALIN.

Bu harika lezzeti bize tattıran Damlanur KALAFAT ‘a teşekkür ederiz.