İrmikli Kolay Tatlı
-
Ekleyen: ascimutfakta
İrmikli Kolay tatlımızın şerbeti kaynatılmadığı için şekerlenmiyor ve şerbetli tatlılar gibi ağır olmuyor.
Hafif bir tatlı tadında…
Malzemeler- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı fındık içi ( doğranmış )
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon rendesi ( tercihen )
- 2 su bardağı irmik
- 3 yumurta
- Yaklaşık 3-4 çay bardağı un
Üzeri için
- Yaklaşık 1 su bardağı irmik
Şerbeti için
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı sıcak su
YapılışıFındık hariç tüm malzemeler bir kaba alınarak 3 çay bardağı un ile yoğrulur.
Ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklenir. ( çok sert olmamalı )Son olarak fındık eklenerek tekrar yoğrulur.
Fırın 200 derecede ısıtılır.Hamurdan bir parça kopararak silindir şekli verilir.Zemine irmik serperek hamura yapışması sağlanır.
Bıçak yardımıyla 2 cm aralıklarla yatay ya da düz şekilde kesilir.
Yağlanmış fırın tepsisine aralıklarla dizilir.
Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
5 su bardağı su kaynatılır.Isıya dayanıklı plastik olmayan bir kap içerisinde şeker ile birlikte karıştırarak eritilir.
(Soğuk su ile de bu işlemi yapabilirsiniz ancak şekerin erimesi çok zaman alıyor )
Hazırlanan şerbet fırından çıkarılan tatlının üzerine kepçe yardımıyla dökülür.Soğuyunca servis edilir.
”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31
ESEN KALIN.
___________________
” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”İletişim adresi: info@ascimutfakta.com