Renkli Patates Salatası
-
Ekleyen: ascimutfaktaMalzemeler
- 3 orta boy patates ( 400 gr )
- Yarım su bardağı ince rendelenmiş mor lahana ( 100 gr )
- Yarım su bardağı ince rendelenmiş turp ( 100 gr )
- 1 adet ince rendelenmiş havuç ( 100 gr )
- Yarım su bardağı ince doğranmış roka ( 40 gr )
- Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz ( 30 gr )
- 2 adet ince doğranmış taze soğan ( 200 gr )
- Pul biber ( 1 yemek kaşığı ) 10 gr.
- Kuru nane (1 tatlı kaşığı ) 2 gr
- İsteğe bağlı yaş nane ( 50 gr )
- 1 limon suyu ( 100 gr )
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 24 gr )
- Tuz
YapılışıPatatesler ince küpler halinde doğranıp 1 tatlı kaşığı tuzlu suda pişirilir.( tuzunu patatesin büyüklüğüne göre ilave etmenizi öneririm ) Piştikten sonra soğutulur.Diğer malzemeler ince doğrandıktan sonra derin bir kapta karıştırılır.Soğuyan patateslere pul biber ve kuru nane eklenerek nazikçe karıştırılır.Salataya eklenir.Tuz, limon , sıvı yağ ilave edilerek servis edilir…Afiyet şifa olsun…NOT :- Belirtilen kalori miktarı tarifimiz ile hazırlanan 2 kişilik salatanın 1 porsiyonu için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.
- Tarife göre hazırlanan salata 3 kişilik olursa 1 porsiyon için kalori miktarı yaklaşık 270 kaloridir.