Hindistan Cevizli Diyet Kurabiye ( Yağsız )

• 4 yumurta akı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı Hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı un

Yumurtalar bir çimdik tuz ile çırpılır.Azar azar şeker ilave ederek çırpmaya devam edilir.Bir kapta Hindistan cevizi  ile un  karıştırılır.Yumurtalı karışım azar azar ilave edilerek yumurtaları söndürmeden spatula ya da kaşık yardımıyla iyice karışması sağlanır.

Yağlı kağıt serili tepsiye kaşık yardımıyla ya da sıkma torbasıyla  aralıklarla dizilir.Önceden ısıtılmış 140 derece fırında yaklaşık 15 -20 dk pişirilir.

Şekil vermekte zorlanıyorsanız

• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Diyet için gayet uygun bir tarif …Dilerseniz şeker miktarını azaltabilirsiniz.

Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolata ya da çikolata sosu ile sunum yapabilirsiniz….

NOT : Tarifeki ölçüden yaklaşık 12-17 adet çıkmaktadır.

”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

ESEN KALIN.

___________________