Havuçlu Bisküvi Pastası

Kremalı bisküviden bisküvi pastası denemediyseniz bu tarifi denemelisiniz…

• 14 adet orta boy havuç
• 4 su bardağı su
• 1 su bardağı su ( püre için )
• 4 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme )
• 1 su bardağı su ( nişastayı açmak için )
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket pötibör bisküvi
• 1 paket yulaflı kremalı bisküvi

Havuçlar rendelenip yıkanır.İkiye ya da üçe bölünür 4 su bardağı suda suyunu çekene kadar pişirilir

Piştikten sonra 1 su bardağı su ile mutfak robotuna eklenerek püre haline getirilir.

Nişastayı su ile açıp süzgeçten geçirerek tencereye ilave edilir.Havuç püresi de tencereye ilave edilerek karıştırarak pişirilir.

Kaynama noktasında şeker ilave edilerek tekrar karıştırılır.Kıvam aldığında ocağın altı kapatılıp vanilya ekleyerek karıştırılır.Bir tepsi veya kalıba bisküviler yerleştirilerek üzerine havuç karışımı ilave edilerek tekrar bisküvi dizip tekrar karışım ilave ederek  pasta hazırlanır.Buzdolabında 2-3 saat bekletilir.Dilimlenerek soğuk servis edilir.Afiyet şifa olsun..

ALTERNATİF :

Dilerseniz üzerine 1 çay bardağı soğuk süt ile hazırlanan 1 poşet kremşanti ilave edip dilimleyerek servis edebilirsiniz…

NOT : Belirtilen kalori miktarı 1o kişilik hazırlanan pastanın  1 dilimi yaklaşık olarak ifade edilmiştir.