Harire Tatlısı ( Mardin )

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Harire Tatlısı ( Mardin )
    5
    kişilik

    Harire tatlısı Mardin Yöresinde Süryani mutfağına ait bir tatlı çeşididir.

    Orjinal tarifi üzüm şırası ile yapılır ki bu daha da lezzetlidir.

    Bizde kolaylık olsun diye bu tarifi pekmez ile denedik.

    Umarım beğenirsiniz 🙂

    Dilerseniz ölçü miktarını yarısını su yarısını süt olarak da deneyebilirsiniz.

    Tatlıyı kasede ya da tepside hazırlayabilirsiniz.

     

    Malzemeler
    • 1 su bardağı üzüm pekmezi
    • 1 su bardağı un
    • 1 su bardağı şeker
    • 5 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı tarçın

    Üzeri için

    • Ceviz içi, Hindistan cevizi vs..

    h4

    Yapılışı

     Tarçın hariç tüm malzemeler tencereye ilave edilip orta hararetli ısıda çırpma teli ile karıştırarak pişirilir.Ya da piştikten sonra mikserle çırpılır.Puding gibi kıvam aldığında ocağın altı kapatılır ve tarçın ekleyerek karıştırılır.Kaselere dökülür ,soğuyunca servis edilir.

    Üzeri dilediğiniz şekilde süslenir…

     h2

    ALTERNATİF : 1 paket pötibör bisküvi ya da yulaflı bisküvi mutfak robotuna eklenerek toz haline getirilir.Kaselere eklenir.

    h3

     

    Afiyet şifa olsun.

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com