Yoğurtlu Makarna Salatası

Makarnayı tarifine göre hazırlayın.Hazır garnitür kullanacaksanız kaynar su ile karıştırıp süzün.Yoğurt ve mayonez ile tüm malzemeleri karıştırın. Bu kadar basit 😉 Haydi kolay gelsin 🙂

• 500 gr yüksük makarna
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 2 orta boy havuç
• 4-5 adet kornişon turşu ( salatalık )
• 2  su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı mayonez
• Tuz

Uygun bir tencereye yaklaşık 12 su bardağı su dökülür.Kaynayınca makarnalar ilave edilerek karıştırılır.Tuz ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek pişirilir.

Bu arada bezelyeleri yıkayıp küçük bir tencere ya da cezvede pişirilir.Havuçları bıçak yardımıyla kazıtılır. Uzunlamasına dörde bölünerek minik küp şeklinde doğranır.

Haşlanmış mısırlar kaynar su ile yıkanıp süzülür.

Yoğurt ve mayonez karıştırılır.Kornişon turşu dörde bölünerek minik küp şeklinde doğranır.

Pişen diri makarnalar soğuk sudan geçirilerek süzülür.

Tüm malzemeler karıştırılır.Dilerseniz makarnayı haşladığınız sudan 1 çay bardağı salataya ilave edebilirsiniz.Hazırlanan salata beklemeden servis edilir.

NOT : Makarna ile yoğurdu karıştırdığınızda hemen servis etmelisiniz.Bekletildiğinde makarnalar yoğurdun suyunu çekip kuruyacaktır.

”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

ESEN KALIN.

___________________