Fırında Izgara But

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Izgara But
    5
    kişilik
    60
    dakika
    521
    kalori/prs.

    Bu tarifi muhakkak deneyin ızgaradaki tavuk damlacıklarıyla pişen patatesin tadını çok beğeneceksiniz…

    Malzemeler
    • 10 adet tavuk but
    • 1 orta boy rendelenmiş domates
    • 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 3 orta boy patates
    • 2 orta boy soğan
    • 2-3 adet taze soğan
    • 3-4 diş sarımsak ( isteğe bağlı )
    • 1 çay bardağı su
    • Tuz
    Yapılışı

    Patates ve soğanlar soyulup yıkanır, halka şeklinde doğranır.Taze soğanlar da resimde gördüğünüz gibi doğranır.

    Aviary Photo_130716168895309041 (960 x 717)

     

     Derisi soyulmuş butlar yıkanıp bıçak ile üzerine çizik atılarak ( iyi pişmesi için ) bir kaba aktarılır.
    Diğer malzemelerin hepsi tavukların üzerine ilave edilerek karıştırılıp 5-10 dk bekletilir.
    Aviary Photo_130716169470181275 (960 x 717)
    Fırından tepsi ve ızgara çıkarılır.Tepsiye Patatesler soğanlar döşenir.Üzerine 1 çay bardağı su serpilir.
    Üzerine ızgara tel yerleştirilir ve tavuklar dizilir.
    Aviary Photo_130716170085045096 (960 x 717)
    Fırının en üst rafına ızgara en alt rafına tepsi yerleştirilir.
    Böylelikle ızgaradan damlayan tavuk suyu patatesleri yumuşatıp harika bir tat vermesi sağlanır.
    250 derecede 30 dk pişirip ızgara ayarını açıp 30 dk daha pişirilir.( bu arada ara sıra tavuklar çevrilir )Alternatif : Patatesler ile beraber yeşil biber , domates , kabak  vs. ekleyip sebzeli tavuk hazırlayabilirsiniz…

    Afiyet şifa olsun…Esen kalın.

    NOT : Belirtilen kalori miktarı 1 porsiyon için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.Tavuk ve Patatesin gramına göre farklılık gösterebilir.