Evde Lavaş Yapımı

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Evde Lavaş Yapımı
    3
    kişilik
    5
    dakika
    264
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • Yarım su bardağı süt
    • Yarım su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı instant maya ( toz maya )
    • 1 tatlı kaşığı şeker ( 5 gr )
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ ( 30gr )
    • 2,5 -3 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz
    Yapılışı
    Derin bir kaba süt, maya ve şeker eklenerek kabarması beklenir ( yaklaşık 5 dk ) Üzerine diğer malzemeler ve azar azar elenmiş un dökülerek yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğrulur.
    Hamur, pişirilecek yapışmaz tava ebatında olacak şekilde parçalara ayrılır.Unlanıp 20-30 dk mayalanması için üzeri streç ile kaplanmış bir kapta bekletilir.
    Aviary Photo_130714242934291676 (960 x 717)
    Her biri teker teker ya da el ayası kadar olunca iki parça üst üste eklenerek tava ebatında açılır.
    Aviary Photo_130714515814540325 (960 x 704)
    Kısık ateşte kontrollü pişirilir.
    Aviary Photo_130714244214385888 (960 x 717)
    Piştikten sonra hava almayacak bir şekilde streç film ile kaplanır .
    Tantuni , çiğ köfte vs.. için ev yapımı yumuşacık sağlıklı lavaş kullanınız…

     Aviary Photo_130714245430138118 (960 x 717)
    Afiyet şifa olsun…
    NOT : Belirtilen kalori miktarı tarifimiz ile hazırlanan eşit ağırlıktaki 6 adet lavaş ‘ın 1 adedi için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Doğal Antibiyotik Tarifi Doğal Antibiyotik Tarifi
Tahinli Kete Tarifi Tahinli Kete Tarifi
Talaş Kebabı Tarifi Talaş Kebabı Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
COCOSTAR PASTA COCOSTAR PASTA
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik ) Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik )
Portakallı Cheesecake Portakallı Cheesecake