Aşçı Mutfakta Elma Güllü Turta Tarifi

Marmelatlı nefis gül turta tarifimizi çok beğeneceksiniz.

Ancak turtanızın daha ince olmasını istiyorsanız daha büyük tepsi kullanınız.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı irmik ( muzlu )
• 2 su bardağı elma marmelatı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
• Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un

Tarifimizi beğendiyseniz bize çay ısmarlamak için ;

<<— sol taraftaki görsele tıklayabilirsiniz

1.  Ön hazırlık olarak elma marmelatını hazırlayalım.

•  2. Derin bir kapta sıvı malzemeleri iyice çırpıp karıştıralım.İrmik , vanilya , kabartma tozunu ilave edip azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım. ( Tarifteki un ölçüsü yaklaşık olarak verilmiştir, unun kalitesi ve markasına göre ,hamurun kıvamına göre değişiklik gösterebilir.Unu kontrollü kullanmanızı tavsiye ederim )
• 3. Tezgaha hafif un serpip merdane ile hamuru tepsinin ebatına göre açalım.
• 4. Tepsiyi tereyağı ile yağlayıp unlayalım .
• 5. Merdane yardımıyla hamuru tepsiye yerleştirelim.
• 6. Çatal ile hamurun her tarafına iz bırakalım.
• 7. Buzdolabında 20-30 dakika bekletelim.
• 8. Marmelatı hamurun içine döküp önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 30-40 dakika pişirelim.
• 9. Turta pişerken kremasını hazırlayalım.
• 10. Süt ile unu iyice çırpıp küçük bir tencerede pişirelim.
• 11. Kaynama noktasına gelince şeker ilave edip bir müddet daha pişirelim.
• 12. Piştikten sonra yumurta sarısını ekleyip hızlıca karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
• 13. Vanilya ilave edip 5 dk çırpalım.
• 14. Pişen turtayı buzdolabında soğutalım.
• 15. Soğuduktan sonra marmelatı katılaşacaktır.Üzerine kremayı döküp üzerini elma gülü ile süsleyelim.
  
  16. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edelim.

  Afiyet şifa olsun…

  ” Ey iman edenler ! Kendisinde artık alış- veriş , dostluk ve kayırma bulunmayan gün ( kıyamet ) gelmeden önce , size verdiğimiz rızıktan hayır yolunda harcayın.Gerçekleri inkar edenler elbette zalimlerdir. ” Bakara/254

   

  ESEN KALIN.

   

  ___________________

  ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
   Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
  Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
  İletişim adresi: info@ascimutfakta.com
  ascimutfakta@gmail.com