Dankek Pastası

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Dankek Pastası
    10
    kişilik

    Dilediğiniz meyveli sos ile ya da çikolatalı sos ile bu tarifi hazırlayabilirsiniz.

    Dilerseniz pasta tabanına pandispanya keki hazırlamayıp dilimlenmiş dankek dizebilirsiniz.

    Basit , pratik , yapımı çok zevkli olan bu pastayı rahatlıkla hazırlayabileceksiniz 🙂

    Malzemeler

    Üzeri için

    • 15 adet çilek ( 150 gr )
    • 1 paket kremşanti
    • Damla çikolata

     

    Tabanı için

    • 3 yumurta
    • 2 yemek kaşığı sıcak su
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı un

    Ya da 1 paket dilimlenmiş dankek kullanabilirsiniz.

    11

    Yapılışı

    Tarifimizi beğendiyseniz bize çay ısmarlamak için ;

    <<— sol taraftaki görsele tıklayabilirsiniz 🙂

    Ön hazırlık olarak pasta tabanı için keki hazırlayalım.

    ( Bu işlemi 1 gün önceden yapabilirsiniz )

    1

    Derin bir kapta yumurta beyazlarını  yarım su bardağı şeker ile köpürene kadar çırpalım.

    Yumurta sarılarını da yarım su bardağı şeker ile çırpalım.Diğer kaba ilave edelim.

    Yumurta sarıları ve beyazları olan kaba süzgeç yardımıyla un , su ,kakao ,vanilya, kabartma tozu ilave edip kabarıklığı söndürmeden dikkatlice aynı yöne doğru karıştırarak homojen bir karışım hazırlayalım.

    Kelepçeli kalıbı yağlayıp unlayarak ya da yağlı kağıt döşeyerek üzerine karışımı ilave edelim.

    Önceden ısıtılmış yaklaşık 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.

    2

     

    PÜF NOKTA :Kekin sönmemesi için piştikten sonra soğuyana kadar fırının içinde kapağını açmadan bekletelim.

    5

     

     

    6

    Hazırlanan keki ikiye bölelim.

    4

     

    İP UCU :  Dayanıklı bir ip ile düzgün ebatta kekinizi ikiye bölebilirsiniz.

    3

     

    Kekimiz hazırsa diğer işlemlere geçelim 🙂

    Dankeki 10 dilime bölelim.

    ( 2 dilim artmaması için 10’a bölün )

    11ii

    Pasta tabanı için hazır pandispanya keki  ya da dilimlenmiş dankek de kullanabilirsiniz.

    Kelepçeli kalıbı streçleyelim.

    7

    Pasta tabanını ilave edelim.

    8

     

    Dilimlenmiş dankekleri etrafına dizelim.İçine pasta kremasını döküp buzdolabında yaklaşık 1-2 saat bekletelim.

    10a

     

    Diğer pasta kekimizi pastanın iç ölçüsüne göre dairesel bir kalıp ya da uygun bir tabak ile bıçak yardımıyla kenarlarını kesip kek parçamızı küçültelim.

    11

    Buzdolabında bekletilen pastamızı çıkarıp keki üzerine yerleştirelim.

    12

     

    Taze çilek sosu hazırlayıp üzerine dökelim.

    1

    Buzdolabında 3-4 saat bekletelim.

    ( Bir gün beklerse kıvamı ve tadı daha güzel olacaktır )

    Üzerine resimde gördüğünüz gibi dilimlenmiş çilekleri dizelim.

    2

    3

    4

     

     

    Krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk su ile hazırlayalım.

    ( 1 gün önceden hazırlayabilirsiniz )

    Krema ekipmanına krem şantiyi ilave edip Pastanın üzerine dizilen çileklere sıralı çizgiler çizelim.

    5

    Dankeklerin arasına yıdız uc ile şekil bırakıp üzerine çikolata damlası dizelim.

    6

    Enfes ve şahane Pastamız hazır 🙂

    7

    Afiyet şifa olsun.

    8

     

    ESEN KALIN.

     

    12

     

    Pastacı kreması için tıklayın

    Taze çilek sosu için tıklayın

    Pandispanya tarifi  için tıklayın

     

    30 dakika içinde hazırlanıp servis edilen kolay pasta tarifimiz için tıklayın

     

     

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com