Brokoli Salatası Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Brokoli Salatası Tarifi

    Dilerseniz yağ ilave etmeden hazırlayıp diyet menü olarak tüketebilirsiniz.

    Malzemeler
    • Bir göbek brokoli ( yaklaşık 400 gr )
    • Yarım demet maydanoz
    • 2-3 adet orta boy havuç
    • 2 dal taze soğan ya da kuru soğan ( tercihen )
    • 2 adet kapya biber ( tercihen )
    • 1 adet domates ( tercihen )
    • 1 su bardağı haşlanmış mısır
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ  (tercihen )
    • 1 adet limon suyu
    • 1 yemek kaşığı nar ekşisi ( tercihen )
    • 1 yemek kaşığı sirke ( tercihen )
    • Tuz
    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak brokoli istenilen büyüklükte parçalanır.Kaynar su dolu bir tencerenin üzerine ısıya dayanıklı süzgeç yerleştirilir.Üzerine brokoli parçaları eklenir.Kapak kapatılarak buharda ara sıra çevirerek pişirilir.

    ( Ya da kaynar suda pişirilir. )

    Havuç, kapya biber istenilen şekilde doğranarak haşlanır.

    Maydanoz ve taze soğan ince kıyılır.

    Tüm malzemeler soğutularak karıştırılır.

    Üzerine sıvı yağ , limon suyu , nar ekşisi , sirke ilave edilerek karıştırıp servis edilir.

    Afiyet şifa olsun…

    ” Ey iman edenler ! Kendisinde artık alış- veriş , dostluk ve kayırma bulunmayan gün ( kıyamet ) gelmeden önce , size verdiğimiz rızıktan hayır yolunda harcayın.Gerçekleri inkar edenler elbette zalimlerdir. ” Bakara/254

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”