Biberli Peynir Eritmesi
-
Ekleyen: ascimutfakta
En çok sevdiğim tarifimden biri…
Biber kızartmasının az yağlı hazırlanan peynirli ve kolay versiyonu…
MalzemelerYapılışıÖn hazırlık olarak biberler temizlenir yıkanır.Uzunca ikiye bölünerek doğranır.
Yapışmaz tavaya sıvı yağ ve biberler ilave edilerek kısık ateşte kavrulur.
( Bu esnada sıçradığından dolayı tavanın üzerine kapak kapatmayı ihmal etmeyin )
Arada karıştırarak biberler iyice pişene kadar kavurmaya devam edilir.
Piştikten sonra ufalanmış beyaz peynir ilave edilir.
Peynir erimeye başladığında ocağın altı kapatılır.
Sıcak servis edilir.
Afiyet şifa olsun…
”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31
ESEN KALIN.
___________________
” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”İletişim adresi: info@ascimutfakta.com