Baharatlı Patates

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Baharatlı Patates
    3
    kişilik
    20
    dakika

    Patates kızartmasının farklı bir versiyonu olarak bu tarifi denemelisiniz…

     

    Malzemeler
    • 4 adet patates ( orta boy kızartmalık )
    • 1 çay kaşığı sumak
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kara biber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 4 diş sarımsak
    • Salam , sucuk ( isteğe bağlı )
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

     

    Yapılışı

    Patatesler soyulur, yıkanıp küp küp doğranır.Yapışmaz tava ya da tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ dökülür.Küp doğranmış patatesler ile tuz ilave edilir.Kapağı kapatılarak ara sıra karıştırılır.Kısık ateşte buharla pişmesi sağlanır.( yaklaşık 15-20 dakika )

    Piştikten sonra ince doğranmış sarımsak  ve baharatlar eklenir.Sıcak servis edilir.

    ( salam ve sucuk ilave etmek için patateslerin pişmesine yakın üzerine ekleyip 5 dakika kavurun )

    ALTERNATİF :

    • Patateslere baharat , salam, sucuk ilave etmeden   sarımsaklı olarak da hazırlanabilir..

     

     

    Afiyet olsun…