Aşçı Mutfakta Zebra Kek Tarifi
-
Ekleyen: ascimutfaktaMalzemeler
- 4 Yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı tuzsuz ayran ( ılık )
- Yaklaşık 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kakaolu karışım için
- 2 yemek kaşığı su
- 2 yemek kaşığı kakao
ilave edilir.
YapılışıUygun bir kapta toz şeker ile yumurtalar ( oda ısısında bekletilmiş) çırpılır.Sıvı yağ, ayran ilave edilerek karıştırılır.Süzgeç yardımıyla elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya ilave edilerek homojen bir karışım elde edilir.
Hamurun yarısı başka bir kaba aktarılarak 2 yemek kaşığı su ile 2 yemek kaşığı kakao eklenip karıştırılır.
Hazırlanan her iki karışım tercihen buzdolabı poşetine dökülür.
Tepsi yağlanarak hafif unlanır.Karışım dökülen poşetin ucu kesilir.Sırasıyla sade karışım ve kakaolu karışım dökülerek kek hamuru bitene kadar aynı işlem uygulanır.
Değişik bir şekil olması açısından tepsinin kenarından karışımı ilave ettik,Tepsiyi eğerek karışımın yayılmasını sağladık, dilerseniz tepsinin tam ortasından karışımı dökebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.
Piştikten sonra soğuyana kadar dinlendirilir.
Dilimlenerek servis edilir.
Afiyet şifa olsun…
” Ey iman edenler ! Kendisinde artık alış- veriş , dostluk ve kayırma bulunmayan gün ( kıyamet ) gelmeden önce , size verdiğimiz rızıktan hayır yolunda harcayın.Gerçekleri inkar edenler elbette zalimlerdir. ” Bakara/254
ESEN KALIN.
___________________
” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”İletişim adresi: info@ascimutfakta.com