Aşçı Mutfakta Yumurtalı Krep Dolması

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Yumurtalı Krep Dolması
    6
    kişilik
    15
    dakika

    Şimdi sizlere Aşçı Mutfakta tarifini paylaşacağım.

    Neden Aşçı Mutfakta ?

    İnternette paylaşılan ilk  yumurtalı krep dolması  Aşçı Mutfaktanın mutfağından sizlere ulaştığı için… 🙂

    Tarif biraz zor görünse de hazırlarken zevk alacağınız doyurucu bir tarif …

    Biz çok beğendik umarım sizlerde beğenirsiniz…

    Malzemeler

    Krep için

    • 1 çay bardağı ıspanak püresi
    • 1,5 çay bardağı ılık su
    • 2 çay bardağı un
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    Harcı için
    • 6 yumurta
    • 2 orta boy rendelenmiş patates
    • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • küp doğranmış yarım dilim peynir ya da kaşar peyniri
    • 2-3 diş sarımsak
    • yarım çay kaşığı tuz
    • yarım çay kaşığı pul biber
    Yapılışı
    Öncelikle patatesleri rendenin büyük kısmında rendeleyin, yapışmaz tavaya 4 yemek kaşığı yağ döküp rendelenmiş patatesleri ekleyip kavurun. ( yaklaşık 10 dk )
    Aviary Photo_130744739249658914 (960 x 540)
    Piştikten sonra isteğe bağlı sarımsak , pul biber  vs. baharat ekleyin.
    Aviary Photo_130744739671273340 (540 x 539)
    Derin bir kaba un, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu ve ıspanak püresini ekleyin.
    ( 10-15 adet ıspanak yapraklarını yıkayıp bir kaç parçaya bölüp doğrayarak
    1 yemek kaşığı su ile rondadan geçirerek püre haline getirin )
    Aviary Photo_130744738326224226 (539 x 682)
    Yapışmaz tavayı ısıtın 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküp krep hamurundan tavanızın büyüklüğüne göre 1-2 kepçe döküp üzerini düzleyin ( kaşık da kullanabilirsiniz ) ve hemen ters çevirin bu yüzeyi iyice pişirin.
    Aviary Photo_130744738828642667 (540 x 960)
    Pişen krepleri şeritler halinde kesip iki ucunu daire şeklinde birleştirin. İçine pişmiş patatesi yarısına gelecek şekilde ekleyin. Üzerine kaşar peyniri ya da peynir parçaları ekleyin her bir daireye 1 yumurta kırın.
    Aviary Photo_130744740559611210 (847 x 571)
    Tavanın üzerine kapak kapatın yumurtalar katılaşınca ters çevirip diğer tarafını pişirin. Piştikten sonra tekrar ters çevirip rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Mısır, maydanoz, zeytin vs. İle servis edebilirsiniz.
    NOT :Tarifi sade krepli ya da renk vermesi açısından pancarlı da deneyebilirsiniz.
    Afiyet olsun Esen kalın. .
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Doğal Antibiyotik Tarifi Doğal Antibiyotik Tarifi
Tahinli Kete Tarifi Tahinli Kete Tarifi
Talaş Kebabı Tarifi Talaş Kebabı Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
COCOSTAR PASTA COCOSTAR PASTA
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik ) Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik )
Portakallı Cheesecake Portakallı Cheesecake