Aşçı Mutfakta Tatlı Volovan

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Tatlı Volovan

    Milföy hamurundan farklı görünümde tatlılar oluşturabilirsiniz…

    Malzemeler
    • 2 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 4 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı nişasta ( buğday )
    • 1 portakal veye limon rendesi
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 paket vanilya ( isteğe bağlı )
    • 2 yemek kaşığı labne peynir
    • Yarım paket milföy hamuru
    Üzeri için
    • Bir miktar pudra şekeri
    Yapılışı

    Milföy hamurlarından bir parça alın. 4 değişik boyutlarda kalıp yada bardak vs. kullanıp daireler kesin.

    2v

    1 daire 4 halka olmak üzere 5 kat oluşturun.Minik bir kalıpla ( alternatif olarak tuzluk ) volovan sayısınca minik daireler çıkartın.  Volovanların tabanına çatal ile delikler açın ki kabarmasın.Artan parçaları tekrar üst üste ekleyerek hafif nişasta serpip merdane ile açarak tekrar şekil verin hamurunuz ziyan olmasın…

    3v

    200 derecede yaklaşık 20 dk. üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin. ( kendi fırınınıza göre derecelendirin )

     

    4v

    Kremasını hazırlamak için küçük bir tencereye süt , un , nişasta ekleyip çırpma teli ile karıştırarak pişirin.
    ( yaklaşık 10-15 dk ) Piştikten sonra yumurta sarısını ekleyip hızlıca 2 dk. daha karıştırarak pişirin.Ocağın altını kapatıp tereyağı , portakal ya da limon rendesi ekleyip eriyene kadar karıştırın.Ilınınca labne peynir ilave edip karıştırın.
    1v
    Hazırlanan kremayı sıkma torbasına dökün.Volovanları krema ile doldurarak şapkasını takın 😉
    Soğuduktan sonra pudra şekeri ile sunum yapın… Tatlı volovanlar hazır 🙂

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com
Talaş Kebabı Tarifi Talaş Kebabı Tarifi
Aşçı Mutfakta Milföylü Bohça Tatlısı Aşçı Mutfakta Milföylü Bohça Tatlısı
Ev Yapımı Ülker Kat Kat Tat Ev Yapımı Ülker Kat Kat Tat
Milföylü Karnıyarık Böreği Milföylü Karnıyarık Böreği
Milföylü Tatlım Milföylü Tatlım
COCOSTAR PASTA COCOSTAR PASTA
Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı ) Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )
Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye
File Poğaça ( Patatesli ) File Poğaça ( Patatesli )
Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik ) Çikolatalı Pasta ( 5-8 Kişilik )
Portakallı Cheesecake Portakallı Cheesecake