Aşçı Mutfakta Simit Pidesi ( Sitemize özel )

Aşçı Mutfakta şefimizin ” Simit Pidesi ” ismini verdiği, sadece sitemize özel olarak hazırladığı internette bulunmayan özel bir tariftir.

Tarifimizin kopyalanıp şahsa ait özel olarak yayınlanması yasaktır.Ancak sayfamızdaki  paylaş butonundan paylaşımda bulunabilirsiniz. Paylaşımda bulunan şahıslara gazete ve yemek tarifleri sitelerine izinsiz paylaşımda bulunmalarının yasak olduğunu hatırlatmak isteriz.Daha detaylı ayrıntı için tıklayın

EMEĞE SAYGI GÖSTERECEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİZ..

Ekmek yapma makineniz varsa hamurunu makinede yoğurup şekil vererek kolaylıkla bu pideyi hazırlayabilirsiniz.

Makinede adım adım ekmek yapma tarifi için tıklayın

Tarifimizi beğendiyseniz bize çay ısmarlamak için ;

<<— sol taraftaki görsele  ( mobil için yukarıdaki görsele ) tıklayabilirsiniz 🙂

Ekmek yapma makineniz varsa hamur makinede yoğrulur.Hamuru elde hazırlayacaksanız derin bir kaba şeker, maya, ılık su ve ılık süt ilave edin.Köpürmesini bekleyin.

Üzerine sıvı yağ ve bardak bardak un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.Hamuru 5 dakika üzeri kapalı olarak bekletin.

Hamurdan  resimde gördüğünüz gibi büyüklü küçüklü parçalar koparın.

Her parçayı ikiye bölerek uzun çubuklar oluşturun.Çubukları burma şeklinde sarın.

Pekmezi su ile açın.Burma hamuru önce pekmezli suya

sonra susama simit gibi bulayarak susamlayın.

( bakınız simit tarifi için tıklayın )

Ramazan pidesi büyüklüğünde bir tepsi içine yerleştirin.Diğer parçaları da ikiye bölüp burma şeklinde sararak aralıklarla tepsiye dizin.

Mayalanması için bir müddet bekletin ( yaklaşık 15-25 dakika )

Önceden ısıtılmış 200 derecede fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.

Piştikten sonra şerit şerit kesip servis edebilirsiniz.Susamlı olduğu için şeritler yapışmayacaktır.

Simit hazırlamanın en kolay yolu hem de aile boyu 😉

”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

ESEN KALIN.

___________________