Aşçı Mutfakta Patatesli Yumurta Böreği

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Patatesli Yumurta Böreği
    5
    kişilik
    45
    dakika

    Aşçı Mutfakta dan özel bir tarif daha…

    6y

    Malzemeler
    • 5 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 2 orta boy rendelenmiş patates
    • 3 adet ince doğranmış çarliston biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı un ( tepeleme )
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ( silme )

    Üzeri için

    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    Yapılışı

    Derin bir kapta yumurtalar çırpılır.Diğer malzemeler sırasıyla ilave edilerek karıştırılır.

    Yapışmaz tava tereyağı ile yağlanıp bolca unlanır.Üzerine hazırlanan karışımın hepsi dökülerek üzerine kapak kapatılır.

    2y

     

    Kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.

    1y

    Pişirme süresinin 20. dakikasında üzerinin katılaşıp katılaşmadığı kontrol edilir.Katılaştığında düz bir tabak yardımıyla ters çevirilir.Tavaya almadan tava bolca unlanır.Diğer tarafı pişirilir.

    3y

    NOT : Pişerken taşmaması için büyük ve derin bir tava seçiniz.

    4y

    Piştikten sonra servis tabağına alınır.Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.

    5y

    Kaşar peyniri kendi sıcaklığı ile eridikten sonra dilimlenerek servis edilir.

     

    9y

    Hem yumurta hem börek tadında Aşçı Mutfakta’nın özel tarifini beğeneceğinizi umuyoruz.Şimdiden afiyet olsun…

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com