Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Papatya Kurabiye

    Aviary Photo_130990804863479664

    Malzemeler
    • 3 yumurta
    • 5 yemek kaşığı tereyağı
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • Yeteri kadar un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • isteğe bağlı yarım çay kaşığı tarçın
    • Üzeri için damla çikolata
    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak yumurtalar yıkanır ve kurulanır.

    Uygun bir kaba yumurta ve pudra şekeri ilave edilerek karıştırılır.Ardından sıvı yağ, kabartma tozu ,vanilya ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.Azar azar un eklenerek kıvama gelmesi sağlanır.Şekil verilebilecek kıvama geldiğinde tezgah üzerine streç film serilir.Üzerine hamur eklenerek yayılır.Tekrar streç film serilerek merdane yardımıyla inceltilir. ( streç film hamurun merdaneye yapışmasını engelleyecektir. )

    Aviary Photo_130990804863479664İstenilen inceliğe ulaştığında streç çıkartılarak kurabiye kalıplarıyla şekil verilir. ( bu tarifimizde iki boyutu olan papatya kalıbı kullandık siz dilediğiniz kalıpları kullanabilirsiniz )

    Tereyağı ile yağlanmış tepsiye şekilli kurabiyeler dizilir.Buzdolabında yarım saat bekletilir. ( Bu kurabiyenizin dağılmaması içindir )

    Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.

    NOT: Pişirme süresi fırından fırına farklılık göstereceği için kontrollü bir şekilde pişirmenizi tavsiye ederiz.

    Aviary Photo_130990804863479664

    Göz hakkınızı helal ediniz…

    Afiyet şifa olsun…

    ”Kişi, elinin emeği ile elde ettiğinden daha hayırlısını yememiştir”

                                                                                 Hadis,i Şerif                                       ((Buhârî, “Büyû’“; 15, Müsned, II, 334).

     

    ESEN KALIN.

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”