Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Mega Pizza ( Üç katlı )

    Aviary Photo_130990805408621526

    Malzemeler
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 tatlı kaşığı instant maya
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 şişe maden suyu
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • alabildiğine un

    Ara katları için sos:

    • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
    • yarım çay bardağı su
    • 1 çay kaşığı pulbiber
    • yarım çay kaşığı tuz
    • 2 diş rendelenmiş sarımsak
    • yarım çay kaşığı kekik

    Üzeri için:

    • Dlimlenmiş sucuk,salam
    • Zeytin çeşitleri
    • Peynir çeşitleri
    • Parmesan veya kaşar peyniri
    • Haşlanmış mısır
    • Dilimlenmiş domates
    • dilimlenmiş çarliston biber
    • dilimlenmiş kapya biber ( arzuya göre )
    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak üzeri için gerekli malzemeler dilimlenerek hazır hale getirilir.

    Uygun bir kaba instant maya ve toz şeker ilave edilerek bir kez karıştırılır.Köpürmesi beklenir.Üzerine diğer sıvı malzemeler ilave edilerek un eklenir.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.Hamur 10-15 dk. dinlendirilir. Bu arada ara katları için sosu hazırlanır.

    Sos için belirtilen malzemeler bir kasenin içine alınıp karıştırılır.

    Hamurdan birbirine eşit parçalar kopartılarak yuvarlanır.( Tepsi büyüklüğüne göre bu oranı belirleyebilirsiniz. )

    Merdane yardımıyla dairesel şekillerde hamurlar açılır.

    Açılan hamur tepsiye yerleştirilerek hazırlanan sos fırça yardımıyla hamurun üzerine sürülür.Üzeri için hazırlanan salam,sucuk,zeytin,peynir,domates,biber vs.malzemeler istenilen ölçüde eklenir.Diğer hamurlar da eşit ebatta açılarak her kata sos ve malzemeler eklenerek üst üste dizilir.

    Pasta görünümünde olan bu leziz pizza önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.

    Aviary Photo_130990805408621526

    Göz hakkınızı helal ediniz.

    Afiyet şifa olsun.

    ” Çorba pişirdiğinde suyunu biraz fazla koy, sonra komşularının hâline bak da uygun bir şekilde kendilerine ondan ikram et ”                    Hadis-i Şerif ( Müslim,Birr ve Sıla 143 )

    ESEN KALIN.

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”