Aşçı Mutfakta Kirazlı Çilekli Kuplar

Yağsız hafif tatlı…

• 1 Lt süt
• 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme )
• 2 yemek kaşığı un ( tepeleme )
• 1 poşet krem şanti
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 büyük paket yulaflı bisküvi

Meyveler

• Dilimlenmiş kiraz ve çilek

Ön hazırlık olarak krem şanti yarım su bardağı süt ile çırpılır.Buzdolabında bekletilir.

Uygun bir tencereye 4,5 su bardağı süt ile yarım su bardağı su ilave edilir.Nişasta ve un ilave edilerek çırpılır.Orta hararette pişirilir.Kaynama noktasında şeker ilave edilir.Yaklaşık 3-5 dakika daha pişirilerek ocağın altı kapatılır.Vanilya ilave edilerek karıştırılır.Mutfak robotuna alınarak 20-25 dakika çırpılarak soğutulur.İyice soğuyan tatlıya krem şantinin tamamı ilave edilerek tatlıya yedirilir.

Bisküvi mutfak robotunda toz haline getirilir.

Meyveler temizlenip dilimlenir.

Hazırlanan kuplara önce bir yemek kaşığı tatlı ilave edilir.Üzerine kenardan gözükecek şekilde meyveler dizilir.( resimde gördüğünüz gibi )

Toz bisküvi ilave edilir.Sırasıyla tatlı, meyve, bisküvi ilave edilerek tatlı hazırlanır.

Buzdolabında 2-3 saat bekletilir.Soğuk servis edilir.

”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

ESEN KALIN.

___________________