Aşçı Mutfakta Kedidili Bisküvi Tarifi

Hazırladığınız bisküvileri hava almayan bir kapta birkaç gün bekletebilirsiniz.

Uzun süre saklamak için dondurucuda bekletebilirsiniz.

Kedidili Bisküvili tiramisu tarifi için tıklayın

Pasta keki ile tiramisu tarifi için tıklayın

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 fiske tuz ( çay kaşığı ucu ile )
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta

Ön hazırlık olarak yumurtanın beyazı ve sarısı ayrılır.

Beyazı tuz ile sarısı şeker ile çırpılır.

Azar azar un ilave edilerek yumurta sarısına karıştırılır.Diğer malzemeler de ilave edilerek yumurta beyazı eklenir. Spatula yardımıyla söndürmeden dikkatlice karıştırılır.

Homojen bir kıvama geldiğinde sıkma torbasına alınır , yağlı kağıt serili hafif unlanmış tepsiye kedidili bisküvisi ( 8- 10 cm ) boyutunda belirli aralıklarla sıkılır.Üzerine toz şeker serpilir.

Önceden ısıtılmış 190 dece fırında yaklaşık 10 -15 dakika pişirilir.

Soğuduktan sonra dilediğiniz tatlı yapımında ya da tiramisu hazırlanacak tepsiye dizilir.( Dilerseniz poşetleyip dondurucuda saklayabilirsiniz )

Kedidili tiramisu tarifi için tıklayın

Pasta keki ile kolay tiramisu tarifi için tıklayın

___________________