Aşçı Mutfakta Fırında Mantı Makarnalı Tavuk Yemeği

Basit doyurucu ve leziz bir yemek tarifi…Mutlaka deneyin.

Bu tarifi tavuklu manti  hazırlarken artan tavuklu harcı bu şekilde değerlendirip farklı ve lezzetli bir yemek hazırladım

• 750 gr – 1 kg bütün tavuk
• 300 gr mantı makarna
• 2 orta boy kuru soğan
• 2 orta boy çarliston biber
• 2 orta boy kapya biber
• 1 orta boy patlıcan
• 2 orta boy domates
• 2 tatlı kaşığı salça
• Karabiber, pul biber
• Tuz

Ön hazırlık olarak 250 gr tavuk kemiklerinden ayrılıp kıyılır. ( Tavuk kıymanızı kendiniz çekip dışarıdan almamanızı tavsiye ederim )

1 orta boy kuru soğan rendelenir.Karabiber ve tuz eklenip tavuk kıymasıyla karıştırılır.

Mantı makarnaların içi bu malzemeyle doldurulur.( Kıyma bitene kadar devam edin )

(  Bu tarifi tavuklu manti  hazırlarken artan tavuklu harcı bu şekilde değerlendirip farklı ve lezzetli bir yemek hazırladım )

Isıya dayanıklı fırın tepsisine parçalanmış  tavuk aralıklarla yerleştirilir.Boşluklara içi dolgulu mantı makarnaları eklenir.Üzerine istenilen boyutta doğranmış patlıcan, biberler ve dilimlenmiş kuru soğan dizip dilimlenmiş domates yerleştirilir.Salça, tuz ve baharatlarla karıştırılmış kaynar su üzerine geçecek kadar dökülür.

Fırın tepsisinin üzeri alüminyum folyo ile kaplanarak 200 derece fırına yerleştirilir.

Yaklaşık 45 – 50 dakika pişirilir.

Piştikten sonra sıcak servis edilir.