Aşçı Mutfakta Baharatlı Yağsız Poğaça

Aşçı Mutfakta özel tarif..

Bu tarifi dilerseniz sıvı yağ ilave ederek de hazırlayabilirsiniz.

Yağsız olduğu için çok hafif bir poğaça tarifidir.

• 3 yumurta ( 1 yumurta beyazı ayırılır ) 150gr
• 1 paket köfte harcı ( 42,5 gr )310
• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Yaklaşık 4 su bardağı un

Derin bir kaba yumurta , süt , tuz , köfte harcı eklenerek çırpma teli ile karıştırılır.

Azar azar un ilave ederek çırpmaya devam edilir.

Çırpılmayacak bir kıvama geldiğinde yoğrulmaya başlanır.Yumuşak bir hamur elde edilir.Hamurdan 14 parça koparılır.Her parça yuvarlanır.Yuvarlak bir aparat ile delik açılır.Mutfak makası ile kenarları kesilir.

Yağlı tepsiye aralıklarla dizilir.

Önceden ısıtılan yaklaşık 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.

NOT :

• Tariften yaklaşık 14 adet çıkmaktadır.
• Belirtilen kalori miktarı tarifimiz ile hazırlanan 14 adet poğaçanın 1 adeti için yaklaşık olarak ifade edilmiştir.

”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

ESEN KALIN.

___________________