Aşçı Mutfakta Anne Köftesi Tarifi

  • ascimutfakta
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Aşçı Mutfakta Anne Köftesi Tarifi
    Malzemeler
    • 500 gr. köftelik kıyma ( az yağlı )
    • 1 yumurta
    • 1 orta boy soğan
    • 2-3 dilim ekmek
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Yarım demet maydanoz
    • 4-5 diş sarımsak
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Kekik
    • Kimyon
    • Tuz

     

    Yapılışı

    Ön hazırlık olarak soğan yıkanıp dörde bölünür.Maydanoz , sarımsak yıkanarak kıyma ve ekmek hariç tüm malzemeler mutfak robotuna alınır.1-2 dakika çalıştırılır.Ekmekler bir kaç parçaya bölünerek robottaki karışıma ilave edilir.1-2 dakika daha çalıştırılır.

    Uygun bir kaba kıyma ve robottaki malzemeler ilave edilerek karıştırılır.

    ( sulu olması durumunda bir miktar galeta unu ilave edebilirsiniz )

    15-20 dakika dinlendirilir.İstenilen boyutta şekil verilerek kızgın ve bol yağda kızartılır.

    Kızaran köfteler kağıt havlu serili tabağa aktarılır. ( fazla yağı çekmesi için kağıt havlu gerekli )

    Yanında elma dilim patates ya da patates kızartması ile servis edilir.

    anne köftesi

    Afiyet şifa olsun…

    ”……Yiyiniz içiniz fakat israf etmeyiniz. Çünkü Allah israf edenleri sevmez .” Araf / 31

     

    ESEN KALIN.

     

    ___________________

    ” Bu sitedeki Fikir ve Sanat Eserleri , 5846 sayılı kanun ile gerek cezai gerekse hukuki düzenlemelerle korunmaktadır.
     Tariflerin ve fotoğrafların sahibi www.ascimutfakta.com dur.
    Bu nedenle sitedeki içerikler izinsiz kopyalanamaz , alıntı yapılamaz ”
    İletişim adresi: info@ascimutfakta.com